szív és érrendszer
| ||||||||
|
A hús az egyik legfontosabb fehérje- és zsírforrás az ember számára. Ám korábbi kutatások szerint a vörös húsok - elsősorban a sertés-, marha- és birkahús, valamint az ezekből készült húskészítmények - túlzott fogyasztása kedvezőtlenül hat a cukoranyagcserére, a szív- és érrendszer egészségére és hozzájárulhat bizonyos daganattípusok kialakulásához. Az Archives of Internal Medicine című szakfolyóiratban nemrég megjelent tanulmány megerősítette, hogy a túl sok vörös hús több szempontból is jelentősen növeli a halálozási kockázatot.
Az eredményekből kiderült, hogy a sok vörös húst fogyasztóknál jelentősen (12-20 százalékkal) magasabb volt a rákos vagy szív- és érrendszeri betegségekre visszavezethető halálozási kockázat és a legnagyobb veszélyt a feldolgozott formában fogyasztott vörös húsok jelentették. Vörös hús helyett szárnyas és halA tanulmányból az is kiderült, hogy amennyiben valaki a vörös húst más fehérjeforrásra, elsősorban szárnyasra, halra, sovány tejtermékre, olajos magvakra vagy teljes kiőrlésű gabonára cserélte, jelentősen mérséklődött a halálozási kockázat: a szárnyasok például 14, a hal 7, az olajos magvak 19, a tejtermékek, pedig 10 százalékkal csökkentették a kockázatot. A kutatók azt is megállapították, hogy ha a vizsgált személyek naponta csak maximum fél adag (kb. 4-5 dkg) vörös húst vagy húskészítményt fogyasztottak volna, akkor férfiaknál 9,3, nőknél, pedig 7,6 százalékkal csökkent volna a vizsgált időszakban a halálozási ráta.
Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon
További cikkeink:
A heveny szívinfarktusnak általában jól felismerhető, típusos tünetei vannak, de az ilyen rohamokat gyakran megelőző enyhébb előjeleknek sokszor nem tulajdonítanak különösebb jelentőséget a páciensek. Az infarktusra utaló panaszok ráadásul a felmérések szerint gyakran eltérnek a nőknél és a férfiaknál, ezért nem árt tisztában lenni a nemekre jellemző, olykor kevésbé infarktusszerű tünetekkel - hívja fel a figyelmet - különösen a nők figyelmét - az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet kutatása. Mások a tünetek a két nemnél Míg férfiaknál általában a klasszikus tünetek (szorító jellegű mellkasi fájdalom és annak kisugárzása a nyakba és a karba, illetve légszomj) jellemzőek, addig nőknél inkább nagymértékű fáradékonyság, hideg verejtékezés és emésztési panaszok jelentkeznek. A nők majdnem felénél egyáltalán nem jelentkezik mellkasi fájdalom, viszont közel kétharmaduk tapasztal szokatlan fáradtságérzetet, és az infarktuson átesett nők csaknem felénél jelentkeztek a rohamot megelőzően alvászavarok, légszomj és gyomortájéki panaszok. Segíthet egy aszpirintabletta A sokszor nagyon eltérő tünetek ellenére szívroham esetén mindig ugyanúgy kell eljárni: azonnal értesíteni kell a mentőket. Amerikai szakemberek emellett azt ajánlják: amennyiben valakinél felmerül az infarktus gyanúja, a mentők értesítése után - ha lehetőség van rá - a beteg rágjon szét és nyeljen le egy aszpirintablettát. Szakmai körökben régóta megoszlanak a vélemények arról, hogy az aszpirin, amely gátolja a vérrögképződést, és ezért tartósan, kis dózisban szedve segíti a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését, segíthet-e egy infarktusos betegen is. Az American Journal of Cardiology című szakfolyóiratban korábban közzétett kutatásból az, derült ki, hogy segíthet: egy 325 milligrammos aszpirintabletta fél percig történő alapos szétrágása, majd lenyelése öt percen belül felére csökkentette az infarktus során az erek elzáródásában szerepet játszó vérlemezkék aktivitását. Ha a tablettát egészben nyelték le, ugyanez a hatás csak 12 perc elteltével alakult ki. Ha tehát infarktus gyanúja merül fel, és a körülmények is engedik, a mentő megérkezéséig a beteg rágjon legalább fél percig aszpirintablettát - javasolják amerikai szakemberek.
Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon
További cikkeink: TÜSI- harmonizáló készülék ( vérnyomás regeneráló )
Nem ez az első egészségkárosító hatás, ami a negyven éve használt fertőtlenítőszerről kiderül. A Proceedings of the National Academy of Sciences szaklapban megjelent vizsgálatban a kutatók izolált szívizomsejteken és vázizomrostokon, valamint élő egereken és hallárvákon vizsgálták a triklozán hatását. Azt találták, hogy a triklozán a szív- és a vázizomsejtekben is megzavarja azoknak a membráncsatornáknak a működését, amelyeken beáramlik az izomösszehúzódáshoz szükséges kalcium. A szer élő állatokban akár 25 százalékkal csökkentette a szív- és vázizmok összehúzódó képességét már 20 perccel a beadás után. A kutatók szerint ilyen látványos szívizomgyengítő hatást csak erős szívgyógyszerek szoktak kiváltani. A szerzők kiemelték, hogy a triklozán különösen káros lehet a szívelégtelenségben szenvedők számára. Mire jó a triklozán? Az 1972 óta ismert triklozánt eredetileg orvosok használták antibakteriális hatása miatt, emellett vírus- és gombaölő hatása is van. Ezen túl tartósítószerként is használják. A szert azóta, a legkülönbözőbb termékekben alkalmazzák: megtalálható - és itthon is széles körben hozzáférhető - szilárd és folyékony szappanokban, dezodorokban, tus- és habfürdőkben, samponokban, borotvahabban, szájvízben, fogkrémben, ágyneműben, ruhaneműben, szőnyegben, játékokban, konyhai eszközökben, bútorokban és szemeteszsákokban is. A szabályozás nem tiltja gyermekeknek szóló termékekben az alkalmazását. A statisztikák szerint az európai közös piacon forgalmazott triklozán tartalmú termékek 85 százaléka kozmetikai célú. Tíz százalékot képviselnek az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok (például csomagolóanyagok), és 5 százalék a textíliák aránya. Egy 2006-os felmérés szerint az unióban a triklozán felhasználása elérte az évi 450 tonnát. Hosszú az egészségkárosító hatások listája
Ha egy fogkrém triklozánt tartalmaz, egyrészt elpusztíthatja az egészséges szájflóra részét képező hasznos baktériumokat is, lenyelve és az emésztőrendszerbe kerülve, pedig a bélflórában okozhat nemkívánatos pusztítást. Állatkísérletekben a triklozán befolyásolja a hormonális rendszer működését: úgynevezett endokrin diszruptorként viselkedik. Befolyásolja többek között a pajzsmirigy hormontermelését, és androgén- és ösztrogénhormon-receptorokkal is kölcsönhatásba lép. Továbbá összefüggésbe hozták rákbetegségekkel, fejlődési rendellenességekkel és májkárosodással is. A triklozán zsírban oldódó vegyület, ezért a szervezeten belül a lipidekben gazdag szövetekben halmozódik fel. Korábbi vizsgálatokban öt emberi anyatejmintából háromban mutattak ki triklozánt. Megtalálták újszülöttek köldökzsinórvérében is, ami azért aggasztó, mert a fejlődő magzat különösen sebezhető lehet a triklozán hatásaival szemben. Nem is hatékonyabb a hagyományos szappannál? A triklozánról korábban úgy vélték, hogy mivel a szervezetben vérfehérjékhez kötődve szállítódik, nem tudja kifejteni káros hatását. A szerzők szerint azonban a triklozán kémiailag aktív maradhat szállítófehérjéhez kötődve is, sőt, ez a szállítási mód segítheti, hogy eljusson a különböző szervekhez. Ráadásul az élő állatokon végzett kísérletekben bebizonyosodott, hogy a vérfehérjékhez való kötődés nem jelent biztonságot. Az újabb kutatások egyébként azt mutatják, hogy a triklozán hétköznapi használata nem csak veszélyes, de felesleges is: az FDA 2005-ös vizsgálata szerint a triklozán tartalmú termékek nem távolítják el hatékonyabban a baktériumokat, mint a hagyományos szappannal való kézmosás. A környezetet is károsítja A triklozán a környezetvédő szervezetek feketelistájára is felkerült súlyos környezetkárosító hatása miatt. Mivel a triklozántartalmú termékek többsége végül a szennyvízbe kerül, a természetes vizekben nagy mennyiségű triklozán halmozódik fel. A vegyület toxikus az algák számára (amelyek a vízi táplálékláncok alapját képezik, ezért pusztulásuk különösen nagy kárt okoz a társulásokban), és nagy mennyiségben halmozódik fel halakban és más vízi fajokban. A triklozán lebomlása során - UV-sugárzás hatására - egy ismert karcinogén, dioxin keletkezik. Az újabb kutatások szerint a csapvízben található triklozán reagálhat a víz fertőtlenítése során használt klórral, és így számos veszélyes klórvegyület keletkezhet, többek között kloroform, amit a humán karcinogének közé sorolnak. Az unióban most folyik a triklozán felülvizsgálata Magyarországon, az Európai Unió többi tagállamához hasonlóan, a trikozlán minden típusú kozmetikai készítményhez felhasználható, de a felhasznált mennyiség nem haladhatja meg a 0,3%-ot - tájékoztatta az Országos Tisztifőorvosi Hivatal Közegészségügyi Főosztálya az [origo]-t. A vegyület biztonságosságának kérdése, újraértékelése azonban felkerült a kozmetikumok biztonságosságával foglalkozó Uniós Tudományos Bizottság (SCCS) napirendjére. A tervek szerint a bizottság még idén elkészíti javaslatát a triklozánhasználat újraszabályozásáról. Addig is azoknak fogyasztóknak, akiknek aggályai vannak a triklozánnal kapcsolatban, az Országos Tisztifőorvosi Hivatal azt ajánlja, hogy válasszanak olyan kozmetikumokot, amelynek összetevői között nem található meg a vegyület.
Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon
További cikkeink: TIENS fogkrém fodormenta ízesítéssel
Napi egy alma elfogyasztása révén akár 40 százalékkal is csökkenthető annak a vérben található anyagnak a szintje, amely szerepet játszhat az érfalak keményedésében - állapították meg amerikai kutatók. Szintén hatékonynak bizonyultak a kapszula formájában a szervezetbe juttatott polifenolok (a káros szabadgyököket megkötni képes, gyümölcsökben, zöldségekben is előforduló kémiai vegyületek), de korántsem olyan mértékben, mint az alma. A Journal of Functional Foods című szakfolyóiratban közzétett tanulmányból kiderült, hogy az alma rendszeres fogyasztása csökkentette a vérben lévő oxidált LDL (alacsony intenzitású lipoprotein), közismertebb nevén a "rossz" koleszterin szintjét. Amikor az LDL-koleszterin oxidálódik, olyan formát vesz fel, amely elősegíti az érelmeszesedést, vagy az erek keményedését - írják az Ohiói Állami Egyetem munkatársai. A kutatásba 40 és 60 év közötti, egészséges, nemdohányzó felnőtteket vontak be, akik a vizsgálatot megelőzően havi két almánál kevesebbet fogyasztottak, és nem szedtek polifenol-tartalmú kapszulát sem. A résztvevők harmada négy héten keresztül napi egy almát evett, a másik harmada ugyanennyi ideig napi egy, 194 milligramm polifenolt tartalmazó kapszulát szedett, míg a harmadik csoport placebót kapott. Négy hét elteltével a placebót szedő csoportban semmilyen változást sem tapasztaltak az oxidált LDL-szintjét illetően. A polifenol-kivonatot tartalmazó kapszula ezzel ellentétben mérhető változást eredményezett, de ez közel sem volt olyan mértékű, mint az almát fogyasztóknál mért csökkenés. A kutatók ezt azzal magyarázták, hogy az almában a polifenolon kívül egyéb hasznos anyagok is vannak, amelyek az erek rugalmasságát, megőrző hatást erősíthetik. Az alma emellett a nyálban lévő antioxidánsokra is hatással volt, ami hasznos segítség lehet a fogak egészségének megőrzésében. A kutatás vezetője az eredmények tükrében kiemelte: napi egy alma sokkal jobban csökkenti az erek rugalmatlanságát is elősegítő, oxidált LDL-szintjét, mint a többi antioxidáns, például a zöld tea- vagy paradicsom-kivonat, illetve a kurkumában található kurkumin.
Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon
További cikkeink:
|
||||||||
Egy új kutatás megerősítette, hogy a vörös húsok túlzott fogyasztása növelheti a szív- és érrendszeri betegségekre, valamint a daganatokra visszavezethető halálozási kockázatot.
A Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének munkatársai korábbi kutatások adatait elemezték, és 28 éves időszakot áttekintve több mint 121 ezer ember (közel 38 ezer férfi és 83 ezer nő) étkezési szokásait vizsgálták. A kutatók a résztvevők körében közel 24 ezer halálesetet dokumentáltak, amelyek negyede szív- és érrendszeri megbetegedésekre, 40 százaléka, pedig valamilyen daganatra volt visszavezethető.
Infarktus esetén természetesen a legfontosabb dolog, hogy a beteg a lehető legrövidebb időn belül kórházba kerüljön, de amerikai szakemberek szerint sokat segíthet a mentő megérkezéséig egy aszpirintabletta elrágása is.
Egy új kutatás szerint petri-csészében és élő állatokban is nagymértékben gátolja az izomösszehúzódást a triklozán nevű vegyület, amelyet fertőtlenítő hatásának köszönhetően számtalan kozmetikai cikkben és használati tárgyban megtalálható adalékként.
A triklozánnak az elmúlt négy évtizedben egyre több egészségkárosító hatására derült fény. Kimutatták, hogy allergiát okozhat, megtámadhatja a bőr természetes savvédőköpenyét, valamint károsíthatja a májat.
Új kutatási eredmények azt sugallják, hogy napi egy alma elfogyasztása segít megőrizni az erek rugalmasságát.