szív és érrendszer
| ||||||||
|
A legújabb kutatások is bebizonyították, hogy a szezonális gyümölcsöket legjobb valódi érési idejükben fogyasztani, mert sokkal nagyobb koncentrációban tartalmazzák az értékes anyagokat, és illatuk, ízük is zamatosabb, mint mondjuk a télen kapható eperé. Ha teheted, termelőktől, piacokon vásárold a gyümölcsöt, így ugyanis nagy valószínűséggel csak kevés idő telik el a szüretelés és a fogyasztás között. A hosszú ideig tárolt gyümölcsben – különösen, ha hűtőben kerül sor a pihenőre - jelentősen csökken a vitaminok mennyisége, de állaga, íze és illata is veszíthet frissességéből. Ismerd meg azt a 3 gyümölcsöt, amit az ősz tartogat számunkra, és amiből érdemes minél többet fogyasztani még frissen!
Több tanulmány is megerősítette, hogy az alma rendszeres fogyasztásával jelentősen csökkenthető bizonyos daganatos megbetegedések kialakulása, kivédhetők a szív- és érrendszeri problémák, megelőzhető az asztma és a cukorbetegség. Sok értékes összetevője közül kiemelkednek a bio flavonoidok és az antioxidánsok, amik nemcsak az egészséget támogatják, de a sejtek megújulását is elősegítik, és fiatalon tartanak. Magas rosttartalma miatt kedvezően hat az emésztésre, fogyasztása különösen ajánlott azoknak, akik bélrendszeri problémákkal küzdenek.
Rendkívül kedvezően hatnak a légzőszervekre, ezért szinte "alapgyümölcs" az asztmások, allergiások, tüdőbetegek számára. Az almához hasonlóan gazdag rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban, flavonoidokban, és erőteljes lúgosító hatással rendelkeznek, így ellensúlyozzák a leginkább állati eredetű élelmiszerekkel bevitt savak hatását. Ez utóbbiak nemcsak betegségeket idézhetnek elő, hanem ronthatják a bőr állapotát, gyorsíthatják az öregedést és elősegíthetik az elhízást.
Igen magas antioxidáns tartalmának köszönhetően megfékezi a sejtek öregedését és károsodását, útjába áll a daganatos és szív- és érrendszert érintő megbetegedéseknek, valamint gyulladáscsökkentő hatású. A magokat is érdemes elfogyasztani, mivel a semmivel sem pótolható szőlőmagolaj balzsam a bőrnek, jót tesz az idegeknek és a keringési rendszernek. Fiatalító hatását mi sem bizonyítja jobban, hogy egyre több kozmetikum alapanyagaként szolgál, illetve a wellness hotelekben már itthon is elérhetők a szőlőkúrák, a vörösboros szépészeti kezelések.
Forrás:elixir.hu, elixironline.hu
További cikkeink:
Sokan tudunk azonosulni Gombóc Artúrral, aki szereti "a kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét ..." A lelkesedésen túl, tiszta fejjel vizsgáljuk meg, milyen előnyöket és hátrányokat okoz nekünk ez a szerelem? Az elmúlt évtizedekben a kutatók jó hírrel örvendeztették meg a világ csoki rajongóit, miszerint a csokoládé egészséges! Ennyivel azonban ne érjük be, a részletek elhallgatásával becsapjuk magunkat. Válasszunk okosan! Jó minőségűnek a magasabb kakaótartalmú (70% felett) étcsokoládék számítanak. A kakaóbabban lévő flavonoidok csökkentik a daganatos-, a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ezen túl a kakaópor magas antioxidáns-tartalma lassítja az öregedést. Ha olajos magvakkal (mogyoró, mandula) dúsított fajtát veszünk, a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok segítik szervezetünk működését. A fehér csokoládé nem tartalmaz kakaóport, így sajnos semmilyen pozitív élettani hatása nincs. Viszont ez a fajta nem tartalmaz teobromint, így megváltás az erre allergiásoknak, mert ők sem maradnak ki a csokoládé élvezetéből. Mértékletesen fogyasszuk! A csokoládé 100 grammja - fajtától függően - átlagosan 500-620 kalóriát tartalmaz. Alkalmanként 2-3 kockát együnk, heti maximum 3-szor. Ha erre nem figyelünk oda, akkor többet ártunk, mint használunk, és szép lassan belenövünk Gombóc Artúr ruhatárába. Figyeljünk szervezetünk jelzéseire! Ha nagyon vágyunk a csokoládéra, lehetséges, hogy testünk figyelmeztet a magnézium-és krómhiányra. A csokoládé helyett együnk brokkolit, zöldbabot, teljes őrlésű gabonaféléket, olajos magvakat, vagy igyunk sört és kávét (persze mértékkel) a króm pótlására. Magnéziumforrásként fogyasszunk olajos magvakat, teljes őrlésű gabonákat (azon belül is leginkább zabkorpát), hüvelyeseket, articsókát, spenótot, tengeri algát. Ne a csokoládéval tegyük magunkat boldoggá! A csokiban található cannabinonid alkaloida képes boldogságérzést kelteni bennünk. Ez azonban egy rövid ideig tartó, átmeneti állapot. A csokoládé majszolás mellékhatása, az elhízás sokkal hosszabb ideig tartó letargiát tud okozni. Nem is beszélve az elhízás egyéb egészségi kockázatairól. Találjunk az életben mellékhatás nélküli boldogsághormonokat, mint például a sportot, egy nagy kirándulást a családdal, társasjátékozást a barátokkal vagy töltsünk minél több meghitt órát a szerelmünkkel.
Forrás: Ízek és Érzések, napidoktor.hu
Európában a krétai emberek várható élettartama a leghosszabb. Javítja az esélyeiket a sok testmozgás, és a linolénsavban gazdag étrend. Amerikai kutatók tíz éven keresztül világszerte vizsgálták, hogy a lakosságból (100 000 főre számítva) hányan haltak meg infarktusban, és szívkoszorúér-betegségben. A negatív rekordot nagy fölénnyel érte el Kréta szigete, ahol 100 ezer ember közül mindössze 9 halt meg a világszerte oly sok áldozatot szedő szívbetegségben, pedig az itt élők koleszterinszintje meglepő módon nem is tér el lényegesen a más európai országokban élőkétől. A vizsgálat nyomán a kutatók immár a rendkívüli védettség okát kezdték keresni, remélve, hogy a titok megfejtése segítheti a fejlett országok első számú közellenségével folytatott harcot. Kutatásaik eredményeként meg is találták a védőanyagot, ami nem más, mint a többek között a különböző (dió-, szója-, oliva- stb.) olajokban megtalálható linolénsav. Fény derül a titokra!Kiderült, hogy ezt a telítetlen zsírsavat az 50 éven felüli krétaiak vére háromszor nagyobb mennyiségben tartalmazza, mint például a hollandoké, s ezt speciális étrendjüknek köszönhetik. Magas linolénsav tartalmú vad- és gyógynövények (gyermekláncfű, cikória stb.) fogyasztása napi szinten, és egyik kedvenc eledelük az éti csiga, amely szintén gazdag linolénsavban. Az életbiztosításnak nevezett krétai étrendnek nyolc fontos eleme van, amelyet naponta (vagy heti rendszerességgel) fogyasztanak. Az európai országok többségében természetesen csak kisebb-nagyobb hiányosságokkal követhető a speciális krétai diéta, hiszen minél északabbra megyünk, annál kevesebb vad- és gyógynövényfaj terem, a csigát pedig - ha mégoly gazdag is linolénsavban - kevesen kedvelik. Hazánkban is elérhetőMagyarországon is hozzáférhetők azonban olyan élelmiszerek, amelyeket a természet alaposan ellátott a krétai „csodaszerrel”. Ilyen elsősorban a repceolaj - a colza magyar megfelelője -, a szójaolaj és egyes tengeri halak. Sok linolénsavat tartalmaz a dió és a búzacsíra, kevesebbet a tarkabab. Minthogy a szív- és érrendszeri betegségek hazánkban vezető halálokként szerepelnek, s a várható élettartam tekintetében (férfiak 65,3, nők 74,5 év) szintén a sor végén kullogunk, érdemes ezeket az élelmiszereket beiktatnod az étrendedbe! Miből, mennyit?
Forrás: ElixirOnline, napidoktor.hu
További cikkeink:
Ezeknek a betegségeknek az előjelei már láthatóak lehetnek a szemen vagy a szemkörnyéken jóval azelőtt, hogy ténylegesen produkáljuk a betegség tüneteit. A szem az egyetlen hely a testünkön, ahol vágás nélkül is jól láthatóak az idegek, az artériák és az erek. A szemben felfedezhető betegségek valószínűleg a test többi részében is megtalálhatóak. A szemből is kiolvasható szisztémás betegségek listája igencsak hosszú. A már említett cukorbetegség valamint szív és érrendszeri betegségek mellet ide sorolhatjuk a verőértágulatot, a HIV-et, a rákot és néhány ritka örökletes betegséget. Ez a lista az egyik ok, amiért a szemészek javasolják a rendszeres szemvizsgálatot.
Fontos a rendszeres szűrés! Szakértők szerint 40 éves korára mindenkinek szükséges lenne egy átfogó szemvizsgálat. Azoknak, akiknek a családjában gyakoriak a szem problémák, már korábban is ajánlatos ezt megtenni. Természetesen, ha valamilyen szem panaszunk van, azonnal orvoshoz kell fordulni. Nem lenne szabad a tünetek kialakulására várnunk azzal, hogy orvoshoz forduljunk, mivel sok szembetegség nem produkál tüneteket. A 10 leggyakoribb szemben felfedezhető jel, amely árulkodik egészségi állapotunkról:
Véres szem A szemfehérjét sok apró véredény táplálja. Ha ezek kipukkannak, a vér összegyűlhet a szemfehérjén is. A szemfehérje alatti rész vérzését okozhatja egy ütés, de leggyakrabban nincs nyilvánvaló oka. Ritkán a szemfehérje alatti rész vérzése magas vérnyomás vagy fehérvérsejt rendellenesség miatt alakul ki, mely hatással lehet a véralvadásra.
Dülledt szem A kiemelkedő szem lehet pusztán családi vonás, de jelezhet pajzsmirigy betegségeket is. A pajzsmirigy hormon abnormális szintje megduzzasztja a szemkörnyéki szöveteket, ezáltal úgy tűnik, mintha a szem kidülledne.
Ernyedt szemhéj Ez az állapot (melyet az orvosok ptosisnak hívnak) lehet egyszerűen az öregedés jele. Ritkán azonban utalhat agytumorra vagy neuromuszkuláris betegségre, melyet myasthenia gravis (MG) néven ismerünk. Az MG egy autoimmun rendellenesség, mely izomgyengeséget okoz az egész testben.
Pupilla rendellenesség Az egészséges emberek pupillája általában (de nem mindig) szimmetrikus. Rendszerint ugyanakkora méretűek és a fényhatásokra is egyformán reagálnak. Ha az egyik pupilla nagyobb, mint a másik, vagy fény hatására kevésbé vagy lassabban szűkül össze, akkor lehet betegség a háttérben.
Például agyvérzés, agy-vagy szemideg tumor, agyi verőértágulat, szifilisz és szklerozis multiplex. Végül, sok gyógyszer – az illegális gyógyszerek és a drogok is – okozhatja azt, hogy a pupilla kisebbnek vagy nagyobbnak tűnik.
Gyűrűk a szem szaruhártyáján Egy ritka örökletes rendellenesség, ismert nevén Wilson-kór, okozhatja a réz felhalmozódását a különböző szövetekben, például az agy és a máj szöveteiben. A réz lerakódhat a szemfehérje belső oldalán (a laikus szemlélő azt hiheti, hogy az íriszen van a lerakódás, vagyis a pupilla körüli színes lemezen). Ezek a „Kaiser-Fleischer-gyűrűk” önmagukban ártalmatlanok. Azonban megfelelő kezelés hiányában a Wilson-kór halálos lehet.
Megvastagodott szemhéj Nagyon ritkán a szemhéj megvastagodása vagy deformációja a neurofibromatosis jele, amely egy ritka örökletes rendellenesség, amit az idegrostokon növő daganatok jellemeznek (a daganatokat plexiform neurofibromának hívják).
Sárga szemek Májbetegségek, mint a hepatitis és a cirrhosis, okozhatják a szem ínhártyájának sárgulását. A szín az epefesték összetételének köszönhető, amely a hemoglobin (az oxigént szállító molekula a vörös vérsejtekben) lebomlása során jön létre. Az orvosok a scleral icterus kifejezést használják a sárga szem jelölésére, pedig valójában nem a szem ínhártyája sárgul be, hanem a kötőhártya.
Érelmeszesedés Az artériafal érelmeszesedését és megkeményedését atherosclerosisnak hívjuk. Kis koleszterin darabkák szakadhatnak le a lerakódásról és a vérárammal utazva, eljuthatnak a szemig, ahol befészkelik magukat a retina aprócska artériáiba. Ezek a pici sárgás torlaszok (Hollenhorst plaque néven ismertek) súlyos atherosclerosisról árulkodhatnak, de ezek ultrahangos vizsgálattal kimutathatóak.
Szemideg rendellenességek A képi információkat a retinától az agyig a szemideg juttatja el, amely a szemfenéken található. Ennek rózsaszínnek kellene lennie. Egy sápadt szemideg lehet az MS tünete, de utalhat agyrákra vagy verőértágulatra.
Retina problémák Egyes betegségek, főleg a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás, kárt tehetnek a retina véredényiben és idegeiben is. Ez a retina károsodás vaksághoz is vezethet. Többféle formában jelentkezhet, úgy, mint vérzés, sárgás folyadék szivárgása, puffadt, fehéres foltok megjelenése. Ha fehér foltok jelennek meg a retinán, az jelezhet cytomegalovirusos fertőzést, amely valószínűleg az AIDS jele.
Ha bármely tünetet észleli, azonnal forduljon orvoshoz.
Forrás: A teljes cikk a webbeteg.hu oldalon. http://www.webbeteg.hu/cikkek/szem_betegsegei/8545/betegsegek-jelei-a-szemen
|
||||||||
Bár szinte minden gyümölcsöt megvehetünk évszaktól függetlenül, mégis érdemes az idénynek megfelelőt választani: finomabb és az összetevői is értékesebbek.
Alma
Körte
Szőlő
Mennyit és milyet együnk?
A nagy görög szigeten halnak meg a legkevesebben szív- és érrendszeri betegségekben, amelyek megelőzésében nagy szerepe van a kíméletes, stressz mentes életmódnak.
A szem nem csupán a lélek tükre, egészségi állapotunkról is sok információt árul el – és itt nem csak a szemmel kapcsolatos betegségekről van szó, mint például zöld-vagy szürkehályog, hanem szisztémás betegségekről is, mint a cukorbetegség vagy a szív és érrendszeri megbetegedések.
