túlsúlyos
| ||||||||||||||||
|
Az Aberdeeni Egyetem pszichológuskutatói egy kísérlet keretében összesen 41 hallgatót arra kértek fel, hogy képzeljék el, hogy elmennek egy nagy ételvásárba, majd zöldségekről, gyümölcsökről és magas kalóriatartalmú rágcsálnivalókról készült képeket mutattak neki, és egy rövid időre azt is megmutatták nekik, hogy melyik fiktív standon árusítják az adott élelmiszert. A tesztek kiértékelésekor egyértelművé vált, hogy akik jobban emlékeztek a kalóriadús ételek árusítóhelyére, azoknak jellemzően magasabb volt a testtömeg-indexe (BMI), mondta Dr. Kevin Allan, az Aberdeeni Egyetem Pszichológiai Karának kutatómunkatársa. A kutatók meglátása szerint ez a jellemvonás segíthetett az őseinknek éhínség esetén, hogy könnyebben megtalálják az energiában gazdag táplálékforrásokat. Az eredmények magyarázatot jelenthetnek arra a jelenségre, hogy miért olyan nehéz ellenállni a zsíros ételeknek akkor is, ha bőven van étel, és nincs szó éhínségről. A kutatás részletei az Appetite című szakfolyóirat legutóbbi online számában jelenetek meg.
Forrás: vital.hu
A Missouri Egyetem legújabb kutatási eredményei szerint azonban az egész napon át, tartó nassolás akár káros is lehet, főleg a túlsúllyal küzdő nőkre nézve. Kutatási eredményeink szerint a túlsúlyos nők anyagcsere-szempontból sokkal jobban járnak a kevesebbszer nagyobb adagok fogyasztásával, mint az egész napos nassolással" - nyilatkozta Tim Heden, a Missouri Egyetem Táplálkozási és Sportélettani Tanszékének hallgatója. - A nagyobb adagok ritkább fogyasztása csökkentheti a szervezet vérzsír-szintjét. Idővel a rendszeresen és ritkábban nagyobb adagok tudatos fogyasztásával a túlsúlyos nők csökkenthetik vérzsír-szintjüket és szívbetegségre való hajlamukat."
A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) felmérései szerint az Egyesült Államokban jelenleg a lakosság harmada túlsúlyos, ami jelentősen növeli a szívbetegségek kialakulására való hajlamot. "Nagyon vigyázni kell, ha valaki a 'sokszor keveset' módszerrel szeretne étkezni, mivel ez könnyen túlevéshez és egészségtelen ételek fogyasztásához vezethet" - figyelmeztet Jill Kanaley, a Táplálkozási és Sportélettani Tanszék professzora. "Vannak, akik tényleg egészségesebben étkeznek, ha többször ehetnek keveset, a legtöbben azonban csak felesleges kalóriákat visznek be a szervezetükbe." A túlsúlyos nők sokkal jobban járnak, ha tartják magukat a napi háromszori étkezéshez. Persze ebben az esetben is rendkívül fontos a kiegyensúlyozott étrend. A kutatás részletes leírása az Obesity című szaklapban olvasható.
Forrás: vital.hu
Ez a fehérje felszabadít egy "biztonsági kapcsolót", amely összehúzódásra készteti a méhet.
A Nature Communications című lapban közzétett tanulmányból az is kiderül, hogy a túlsúlyos nők szervezet nem termel eleget ebből a fehérjéből, ezért fordulhat elő, hogy esetükben gyakran kell császármetszéssel világra segíteni a gyermeket. Amint azt Helena Parkington, a Monash Egyetem professzora kifejtette, az új felfedezés azért nagy jelentőségű, mert így lehetőség nyílhat egy olyan gyógyszer kifejlesztésére, amellyel pont ezeket a túlsúlyos, illetve kórosan elhízott nőket tudják hozzásegíteni a természetes szüléshez, másoknál viszont megelőzhetik az esetleges koraszülést.
Nagy-Britanniában kampányt indítottak annak érdekében, hogy a kismamák nyugodtabban és lassabban fogyjanak le a szülés után. Az a cél, hogy az anyák ne szorongjanak, az újszülöttre figyeljenek és ne a felszedett kilókra. A negatív testkép-attitűdöt a gyermek is örökölheti, különösen a lányok.
Felhívják a figyelmet arra is, hogy nagy hiba a terhesség alatt szigorúan fogyókúrázni, csak hogy kevesebbet kelljen fogyni, a szülés után. Szerintük a kismamák igenis kényeztessék magukat a terhesség alatt, és ha megszületett a baba, vele foglalkozzanak, ne a felesleges kilókkal. A szülés után a fogyásnál ugyanis sokkal fontosabb, hogy a baba és a mama megismerje egymást, megtalálja a közös ritmust.
Forrás: hazipatika.com
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
Egy érdekes kísérlettel keresték a választ arra az Aberdeeni Egyetem kutatói, hogy a túlsúlyos emberek miért vonzódnak jobban a magas zsírtartalmú nassolnivalókhoz.
Étkezési szakértők körében is régóta tartja magát az-az elképzelés, mely szerint az egészséges anyagcsere fenntartásához jobb, ha naponta többször eszünk kisebb adagokat.
Heden és kollegái nyolc túlsúlyos nő részvételével megvizsgálták, milyen hatással van az étkezések gyakorisága a vércukor- és vérzsír-szintekre. A nőket (akik összesen 1500 kalóriát fogyasztottak a vizsgálati napokon) kétszer 12 órán keresztül tartották megfigyelés alatt két külön napon. A résztvevők három vagy hat részre bontva fogyasztották el a napi kalóriamennyiséget. A vizsgálat ideje alatt a tudósok félóránként ellenőrizték a résztvevők vércukor- és vérzsír-szintjét. Az eredmények szerint a kevesebbszer többet evők vérzsír-szintje jóval alacsonyabb volt, mint a többi résztvevőé. "A médiában folyamatosan arról hallhatunk, hogy mennyire fontos, hogy a „többször kevesebbet” -elv érvényesüljön az étkezésben" - mondta Heden. "Ennek alátámasztására azonban nem találtunk elégséges tudományos bizonyítékot, és kutatási eredményeink alapján úgy tűnik, hogy az elképzelés nem is megalapozott."
Rájöttek az emberi természet egyik legnagyobb rejtélyére, nevezetesen arra, hogy 40 hétnyi terhesség után mi az, aminek hatására megindul a szülés. Shaun Brennecke, a Melbourne Egyetem munkatársa elmondta, hogy az esemény hátterében egy bizonyos fehérje áll, amit a szervezet akkor kezd el termelni, amikor elérkezettnek látja az időt arra, hogy a gyermek világra jöjjön.