fogápoló
| ||||||||
|
A növény vastag, húsos szárát tehetjük süteménybe, lekvárba, de kompótot, mártást is készíthetünk belőle. A rebarbara tökéletes választás a téli hónapokban kialakult vitamin- és ásványianyag-hiány pótlására. Energiatartalma rendkívül alacsony (17kcal / 100g). Víztartalma viszont magas (94,6%): igazi gyors szomjúságoltó, ami magas savtartalmának köszönhető. Fehérje és zsír elhanyagolható mennyiségben található benne, és szénhidráttartalma sem magas (3,3g / 100g). Rengeteg tápanyag található benne. Vitaminjai közül említést érdemel a niacin (B3), a pantoténsav (B5), a karotin, a folsav (B9), a C-, a B1-, a B6-, az A-, a K- és az E-vitamin. Értékes ásványi anyagai a kalcium, a kálium, a cink, a vas, a mangán és a magnézium. A rebarbara továbbá gazdag élelmirost-forrás (4,4g / 100g). A zöldség kisebb mennyiségben likopint és flavonoid vegyületeket (lutein, zeaxanthin) is tartalmaz, melyek antioxidáns hatásúak, csökkentik a szervezetben felhalmozódott káros szabadgyökök mennyiségét, így az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. A levélnyelek nyersen fogyasztva oxálsav- és élelmirost-tartalmuk miatt fokozzák a bélmozgást, segítik a salakanyagok kiürülését. Rebarbarakészítmények a patikákban máj- és epebetegeknek A rebarbarából különféle kivonatokat is készítenek, a gyógyszertárakban megvásárolható készítmények máj- és epebetegségek, valamint aranyeres panaszok enyhítésére szolgálnak. A zöldség gyökeréből előállított por külsőleg fogmosásra használható, valamint segíti a szájbetegségek gyógyulását is. Ugyancsak gyógyhatású a zöldségből préselt nyers natúr lé: kevés vízzel hígítva sebek lemosására, a sebgyógyulás elősegítésére alkalmas. Vesekövesek ne vigyék túlzásba fogyasztását A rebarbarának magas a citromsav-, az almasav- és az oxálsav tartalma, a zöldségfélék közül az egyik legmagasabb oxálsav tartalmú növény (260-620mg / 100g). A friss, zsenge rebarbarában még az almasav mennyisége van túlsúlyban, de június közepétől, illetve a szezon végén, a túlérett, megvastagodott szárakban csökken az almasav tartalom, és nagyon megnő az oxálsav tartalom. Az oxálsav, pedig a kalciummal vízben oldhatatlan sót, kalcium-oxalátot képez, így növeli a vesékben, illetve a húgyhólyagban a kőképződés kockázatát. Ezért vesekőbetegségben szenvedők, illetve vesekőképződésre hajlamosak a szezon vége felé kisebb adagokban, és ritkábban fogyasszanak rebarbarát. Próbáljuk ki az epres-rebarbarás lekvárt! A rebarbarát kora tavasszal fogyasszuk nyersen, később viszont a spárgához hasonlóan vékonyan hámozzuk meg, és rövid ideig főzzük. (Tényleg csak rövid ideig, mert hamar szétfő.) A megfőtt rebarbarából készíthetünk mártást, kompótot vagy tortát. Kiválóan alkalmas sütemények ízesítésére, rétes tölteléknek, és jellegzetes savanykás, frissítő ízű édességeket készíthetünk belőle. Lekvárokhoz is kiváló: próbáljuk ki, például eperlekvárba! Levéből bor és szörp is készülhet, ízesítésére legjobb a vanília, a fahéj és a gyömbér.
További cikkeink:
Az írországi Athlone Műszaki Intézet kutatói arra a felismerésre jutottak, hogy az előzőleg enzimmel kezelt kókuszolaj megállította a Streptococcus baktérium növekedését, ami legtöbb esetben a fogromlás fő okozója. A vizsgálatok során az ír szakemberek a kókuszolaj mellett az étolaj és az olívaolaj hatását is tesztelték természetes állapotukban, majd enzimekkel kezelve is, ám csupán az enzimmel módosított kókuszolaj esetében tapasztalták a kedvező hatást. Amint arról dr. Damien Brady, az Intézet munkatársa beszámolt, a kókuszolaj megtámadta a Streptococcus mutanst, azaz azt a savtermelő baktériumot, mely a fogromlás egyik fő okozója. Az eddigi vizsgálatok alapján úgy tűnik, hogy a zsíros kókuszolaj az enzimekkel történő kezelés során olyan savvá alakul, mely képes szembeszállni a baktériumokkal. A tudósok most azon dolgoznak, hogy kiderítsék, molekuláris szinten miként lép kapcsolatba egymással a kókuszolaj és a Streptococcus baktérium, illetve, hogy milyen más káros baktériumok ellen lenne még hatásos a készítmény. A kutatást vezető dr. Brady és munkatársa, a doktorandusz Patricia Hughes úgy vélik, a kókuszolaj kiváló alternatíva lehet a különféle kémiai összetevőkkel szemben, mivel már igen alacsony koncentrátumban is hatásos, ráadásul az egyre növekvő baktériumrezisztencia következtében fontos új lehetőségeket találni a kórokozók elleni harcban.
Forrás: A teljes cikk a vital.hu oldalon További cikkeink: TIENS fogkrém fodormenta ízesítéssel
A fogkrém tartalma:- korall kivonat
A fogkrém tulajdonságai:- Korall kivonat - antibakteriális, fájdalomcsillapító és gyulladásgátló hatással rendelkezik. A felsorolt összetevőknek köszönhetően a fogkrém:- Erősítheti a fogzománcot, megszüntetheti a mikro repedéseket.
A száj higiéniája elengedhetetlen, a jó fogak, fogínyek, hozzá tartoznak az egészségünkhöz, a pozitív megjelenéshez, megítéléshez. Már kis gyermekkorban meg kell tanulnunk helyesen fogat mosni, no és azt is tudjuk, hogy a kisgyermek a fogkrém kb.75-80%-át lenyeli. Tehát nagyon fontos a jó és természetes alapanyagokat tartalmazó fogkrém kiválasztása, mert nem szükséges a gyermekünk máját már korán mérgeznünk. Figyelem: tudta e már, hogy a fogkrém tubus alján lévő fekete, kék, piros, zöld színű csík mit jelent?Fekete és kék csík azt jelzi, hogy a termék 100%-ban kemikáliából, szintetikus anyagokból állították elő. Piros csík jelentése, hogy 50-50%-ban tartalmaz szintetikus és természetes alapanyagokat. Zöld csík jelentése, 100%-ban természetes alapanyagok felhasználásával készült. A fogkrémek reklámjaiból számunkra az derül ki, hogy mennyire védi a fogzománcot, fehérít e, illetve a szájban lévő nyálkahártyán keresztül felszívódva, védi a fogínyt a fertőzésekkel, korokozókkal szemben. Fluor tartalom állítólag védi a fogakat, de már használatát több országban betiltották rákkeltő hatása miatt. Nos ha ez így van, akkor mindez a kézfejen is bizonyítható. Találomra felkentünk a jelentkezők egyik kézfejére egy általuk használt fogkrémet, míg másik kézfejükre a Tiens fogkrémet. Pár perc alatt a látvány önmagáért beszélt, az esetek 99%-ban a saját fogkrém fehér töredezett foltot hagyott, míg a Tiens fogkrém felszívódott, mint egy arckrém. A Tiens fogkrémben csak, az található ami fel van tüntetve rajta, a többinél az E számsor alatt sokfajta egészségre káros anyagokat is tartalmaz.
|
||||||||
|
|
||||||||
A rebarbaraszezon közepén járva érdemes egy kísérletet tennünk a savanykás ízű, frissítő zöldséggel, mert tápanyagokban rendkívül gazdag.
Friss kutatások szerint a kókuszolaj képes megtámadni a fogromlást, okozó baktériumokat, ezért kiválóan használható különféle fogápolási termékekben.